古代米 緑米

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 近所のお米屋さんに教えてもらって、古代米の緑米の田んぼを見に行ってきました。
籾殻は黒くてなんだか異様な感じですが、なかの玄米は薄緑色なんですね。
これ以外にも赤米や黒米などがあるんですが、それらは籾殻の色は普通でした。